Erfrischende Kräuterlimonade (4 Portionen)

ZUBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten (plus 2 Stunden Kühlzeit)

Zubereitung:

1. Wasser, Apfelsaft und Honig in einen kleinen Topf geben und erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Zitronensaft und Kräuter dazugeben.
2. Topf vom Herd nehmen und den Sud ca. 1–2 Std. gut durchziehen und vollständig abkühlen lassen.
3. Den kalten Aufguss durch ein Sieb filtern und dabei die Flüssigkeit mit einem Löffel aus der Kräutermischung drücken.
4. Den Sud mit gut gekühltem Mineralwasser auffüllen. Mit Eiswürfeln und Strohhalm servieren. Produzieren Sie ruhig auf Vorrat: Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich die Limonade 2–3 Tage.

kJ/kcal: 577/136  EW: 1,2 g  F: 0,89 g  KH: 30,8 g  BE: 2,6