Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 EL Rapsöl (alternativ Kokosöl)
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 EL Honig
- 1 EL Apfelessig
- 25 g Margarine
Karamellisierte Apfelspalten (2 Portionen)
ZUBEREITUNGSZEIT: 25 Minuten
Zubereitung:
- Die Äpfel in Spalten schneiden, Kerngehäuse entfernen.
- Öl in eine Grillpfanne geben. Apfelspalten, Sternanis und Zimtstange hinzufügen und anrösten.
- Den Honig und Apfelessig dazugeben und kurz köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und mit der Margarine glasieren.
TIPP:
Eine spannende Abwechslung zu den üblichen Grillgetränken bietet Infused Water. Aus Wasser, Früchten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen lassen sich leckere Getränke-Highlights zaubern. Die schmecken nicht nur unheimlich gut, sondern verschönern auch so manches Grillbuffet. Das Auge trinkt schließlich mit! Eine interessante Variante: Limette, Ingwer und Zitronenmelisse. Limette und Ingwer schneiden und mit frischer Zitronenmelisse in ein Gefäß mit Wasser geben.
NÄHRWERTE PRO PORTION:
kJ/kcal: 197/286 EW: 1,4 g F: 18 g KH: 27 g BE: 2,3
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