Hähnchen-Gemüse-Spieße mit Rosmarin (6 Portionen)

ZUBEREITUNGSZEIT: 25 Minuten
GRILLZEIT: 8 Minuten

Zubereitung:

1. Paprika waschen und den Stiel und die Kerne entfernen, in große Würfel schneiden und die roten Zwiebeln vierteln. Zucchini gründlich waschen und ungeschält in mittelgroße Scheiben schneiden. Hähnchenfleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Rosmarinblätter abzupfen.
2. Das Fleisch und das Gemüse auf die Spieße stecken. Dabei zwischen Zucchinischeiben, Geflügel- bzw. Tofustücke, gelben und roten Paprikawürfeln sowie Zwiebelspalten abwechseln. Die Spieße würzen und Olivenöl darüber geben. Die Spieße auf den Grill legen und ca. 4 Min. pro Seite garen.
   
    

Statt Hähnchen können Sie das Rezept mit Pute oder als vegetarische/vegane Variante mit Tofu abwandeln.

kJ/kcal: 1160/277   EW: 16,4 g   F: 16,8 g   KH: 6,2 g   BE: 0,5