Zutaten
- 2 EL Chia-Samen
- 250 ml Milch (1,5 % Fett)
- 1 reife Mango
- 125 g Brombeeren
- 4 Blätter Minze
- 200 ml Wasser
Brombeer-Mango-Smoothie mit Chia-Samen (2 Portionen)
ZUBEREITUNGSZEIT: ca. 10 Minuten
QUELLZEIT: ca. 12 Stunden
Zubereitung:
- Chia-Samen über Nacht in 150 ml Milch einweichen.
- Mango schälen, das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden und grob würfeln. Brombeeren waschen und trocken tupfen. Minze waschen und trocken schütteln.
- Chia-Samen samt Milch mit Mangowürfeln, Brombeeren, Minze, Wasser und restlicher Milch pürieren. Brombeer-Mango-Smoothie nach Wunsch mit Mangospalten und Minze garniert servieren.
INFO:
Chia-Samen enthalten reichlich Proteine, Ballaststoffe, Kalzium, Antioxidantien und essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Sie sollten immer in Verbindung mit reichlich Flüssigkeit aufgenommen werden, da sie stark quellen.
NÄHRWERTE PRO PORTION:
kJ/kcal: 931/221 EW: 8,0 g F: 6,4 g KH: 27,2 g BE: 2,5
Biogen-277929