Der Sommer geht, die Tage werden kürzer und viele Menschen machen es sich jetzt wieder drinnen gemütlich – ideale Bedingungen, um mal wieder etwas Schönes zu kochen.

Der Herbst hat dafür einiges zu bieten, zum Beispiel Kürbisse in allen Varianten, rote Bete, frischen Feldsalat, aromatische Pilze oder knackige Äpfel. Zusammen mit Nüssen und bekömmlichen Gewürzen entstehen so wärmende Suppen, knackig-bunte Salate und wohltuende Hauptgerichte.

Auch und gerade mit einer chronisch-entzündlichen Erkrankung sollten Sie sich Zeit für genussvolle Mahlzeiten nehmen. Mit einer gesunden Ernährung können Sie einen wichtigen Beitrag für Ihr Wohlbefinden leisten. In dieser Broschüre finden Sie vielfältige Ideen für köstliche Herbstgerichte, die nicht nur Ihren Gaumen verwöhnen, sondern in denen auch viele Vitamine und Vitalstoffe stecken.

Tun Sie sich selbst öfter einmal etwas Gutes und lassen Sie sich von unserer Rezeptauswahl inspirieren. Wir wünschen Ihnen eine schöne Herbstzeit!

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