Jetzt wird es bunt: Mit dem Frühling ziehen endlich wieder jede Menge frische Zutaten in die Küche ein. Dank ihres intensiven Aromas lassen sie sich schnell und einfach in köstliche Gerichte verwandeln.

Junges Gemüse, frische Kräuter und frühe Obstsorten strotzen nur so vor Vitaminen und weiteren Vitalstoffen. Damit lassen sie der Frühjahrsmüdigkeit keine Chance. Und für Sie als Patient mit einer rheumatoiden Arthritis halten sie ein weiteres Plus bereit: Besonders Gartenkräuter, wie zum Beispiel Brunnenkresse, Petersilie oder Lauchzwiebeln, können entzündungshemmend oder sogar leicht schmerzlindernd wirken.

In dieser Rezeptsammlung finden Sie knackige Salate, schonend gegartes Gemüse und erfrischende Drinks für ein erstes Picknick draußen oder für vitaminreiche Snacks zwischendurch. Lassen Sie sich von unseren Frühlingsrezepten inspirieren und essen Sie sich fit. Wir wünschen Ihnen eine unbeschwerte Frühlingszeit!

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